Redelong – Brasnews.net Dalam rangka mendukung ketahanan pangan, Babinsa Koramil 03/TG Kodim 0119/BM Sertu Efen Efendi terjun langsung membantu masyarakat dalam usaha home industri pembuatan kerupuk singkong di Desa Lampahan, Kecamatan Timang Gajah, Kabupaten Bener Meriah, Kamis (07/11/2024).
Sertu Efen Efendi mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan potensi sumber daya lokal dan memberikan dukungan dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan di wilayah binaan.
“Kerupuk ubi singkong sebagai salah satu produk lokal yang berbahan dasar ubi singkong dari masyarakat sekitar, memiliki potensi besar dalam memperkuat ketahanan pangan masyarakat”, Ujarnya .
Melalui kegiatan ini, kami selaku Babinsa tidak hanya memberikan pendampingan dalam proses pembuatan kerupuk, tetapi juga turut serta dalam peningkatan keterampilan masyarakat dalam memproduksi makanan olahan berbahan dasar ubi singkong yang dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga.
Dengan adanya inisiatif ini, diharapkan masyarakat setempat dapat mengembangkan usaha kerupuk ubi lebih jauh lagi, baik dalam kualitas maupun pemasaran, sehingga dapat berkontribusi pada perekonomian lokal dan keberlanjutan ketahanan pangan di Kabupaten Bener Meriah.
Ke depannya, Koramil 03/TG berencana untuk memperluas jangkauan program ini kepada lebih banyak kelompok masyarakat di desa-desa sekitar. Agar kegiatan ini menjadi contoh nyata dari peran aktif TNI khususnya Kodim 0119/BM dalam mendukung program ketahanan pangan yang merupakan salah satu prioritas pemerintah daerah, Pungkasnya.
Zhara
